Recette Old El Paso Viande Hachée
Apportez une saveur mexicaine à votre table en préparant ces tortillas garnies de viande hachée et agrémentées d’épices Old El Paso. Idéales pour une entrée ou un apéro tapas, ces tortillas feront l’unanimité auprès de vos invités.
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
6 tortillas au maïs nature Old El Paso
350 g de boeuf haché
12 fines tranches de fromage
3 tomates
1 gros oignon émincé
2 cas d’huile d’olive
1/2 sachet de mélange d’épices Old El Paso
Sel
Préparation :
1. Disposez la viande de boeuf hachée dans un récipient et mélangez-la avec les émincés d’oignons, l’huile d’olive et le demi sachet d’épices Old El Paso. Salez et remuez bien l’ensemble pour obtenir une pâte homogène. Lavez, épépinez et coupez les 3 tomates en fines lamelles.
2. Disposez les 6 tortillas dans un plat allant au four. Répartissez sur la moitié de chaque tortillas la viande hachée, les lamelles de tomates et les tranches de fromage Edam, Gouda ou emmenthal à choisir selon votre goût.
3. Pliez en deux les tortillas et collez bien les bords pour qu’elles ne s’ouvrent pas pendant la cuisson au four.
4. Enfournez pendant 20 minutes à 180°C en appuyant légèrement dessus pendant la cuisson. Vous pouvez accompagner ces tortillas de salsa épicée ou de guacamole.
