Recette Crispy Chicken Old El Paso
Faites confiance aux produits Old el paso et effectuez des bouchées « crispy chicken » parfaitement épicées et servies avec une salade de légumes délicatement assaisonnée. Vous savourerez le tout avec des tortillas dorées et apprécierez un plat frais et dépaysant.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
500 g de filets de poulet sans la peau
1 paquet de 8 Old El Paso Flour Tortillas
1 sachet de Old El Paso mélange de condiments avec croûtons pour Crispy Chicken Fajitas
1 pot de Old El Paso Chunky Salsa Dip Mild
125 ml de crème fraîche
2 avocats bien mûrs, pelés, dénoyautés et coupés
1 poivron rouge épépiné et coupé
1 grande salade romaine effeuillée et lavée
1 Jus de citron vert
1 zeste de citron vert
2 cas d’huile de germe de maïs
2 cas de coriandre hachée
Poivre noir moulu
Préparation :
1. Mettez votre four en marche, réglez-le sur 200°C afin de le préchauffer quelques minutes et détaillez le poulet en fines lamelles.
2. Insérez les morceaux de viande dans un sachet congélation, aspergez-les avec l’huile de germe de maïs et incorporez également le mélange Crispy chicken.
3. Refermez parfaitement le sac, agitez-le énergiquement pour paner les lanières de poulet et tapissez une plaque métallique avec une feuille de papier sulfurisé.
4. Disposez les morceaux de volaille enrobés sur toute la surface et faites-les dorer au four pendant un quart d’heure environ.
5. Dès que le poulet est parfaitement croustillant, faites chauffer les galettes de maïs 30 secondes sur chaque face et partagez-les en quatre triangles.
6. Fouettez la crème fraîche avec le jus de citron vert et le zeste d’agrume, éparpillez la coriandre et versez la sauce sur la salade préparée.
7. Jetez les dés d’avocats et de poivron dans le saladier, brassez délicatement toute la préparation et éparpillez les lamelles de poulet bien dorées et les morceaux de tortilla.
8. Finissez l’assaisonnement avec un peu de sauce Chunky Salsa Dip et du poivre au goût et laissez-vous tenter par un plat rafraîchissant et épicé.
