Recette avec Galette Old El Paso
Afin de retrouver chez vous les saveurs de la cuisine mexicaine, apprenez à réaliser des fajitas en utilisant les classiques galette Old El Paso ! Utilisez du poulet et quelques épices pour un résultat terriblement savoureux !
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 15 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
4 galettes Old El Paso
500 g de filet de poulet
20 cl de sauce tomate
4 cas d’haricots rouges
3 cas d’épices mexicaines
1 oignon
1/2 poivron rouge
Piment rouge
Fromage râpé
Riz brun
Préparation :
1. Commencez par découper la viande en lanières puis réservez-la dans une assiette et faites chauffer une poêle.
2. Pendant ce temps, épluchez l’oignon puis hachez-le finement et déposez-le alors dans la poêle avec la viande pour saisir le tout.
3. Remuez régulièrement le temps que le poulet soit bien coloré puis ajoutez un fond d’eau dans la poêle ainsi que les épices. Versez alors la sauce et les haricots rouges.
4. Rincez le poivron et les piments pour couper finement le tout et les inclure dans la préparation. Poursuivez alors la cuisson quelques minutes sur un feu léger pour que la sauce épaississe.
5. Cuisez le riz brun dans une casserole d’eau bouillante salée puis une fois égoutté, vous pourrez garnir les galettes avec votre farce et vous n’aurez qu’à déguster votre plat !
