Recette Tiramisu Nutella 6 Personnes
Avec les beaux jours, nous aimons bien les desserts frais ! Préparez un tiramisu et parfumez-le au Nutella. Les enfants seront ravis. C’est simple, rapide et avec ces proportions vous aurez de quoi régaler 6 personnes.
- Préparation : 25 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
200 g de Nutella
500 g de mascarpone
200 g de biscuits à la cuillère
4 oeufs
1 pincée de sel
4 cas de cacao en poudre
40 g de sucre en poudre
2 cas de lait tiède
1 tasse de café corsé
Préparation :
1. Prenez 2 saladiers. Dans l’un, versez-y les blancs d’oeufs et une pincée de sel. Dans le second, ajoutez-y les jaunes d’oeufs.
2. Fouettez les jaunes avec le sucre afin d’avoir une préparation blanchâtre.
3. Incorporez le mascarpone. Fouettez énergiquement.
4. Versez le lait dans un bol. Ajoutez-y le Nutella. Mélangez et mettez la préparation quelques instants au four à micro-ondes afin de laisser fondre le Nutella. Remuez énergiquement pour avoir une crème bien lisse.
5. Incorporez cette dernière dans la préparation au mascarpone. Amalgamez le tout.
6. Fouettez en neige très ferme les blancs d’oeufs. Ajoutez-les avec délicatesse au mélange ci-dessus.
7. Choisissez un moule en Pyrex rond et haut. Garnissez-le d’un tiers de crème mascarpone/Nutella. Plongez les biscuits dans le café, quelques secondes. Recouvrez la crème de biscuits. Etalez un deuxième tiers de crème. Recouvrez à nouveau de biscuits et terminez avec le restant de crème. Parsemez la préparation de cacao en poudre.
8. Réservez au minimum 5 heures au réfrigérateur.
