Recette Nutella Thermomix Tm31
Vous ne tarissez sans doute pas d’éloges à propos du TM31, ancien modèle de la gamme Thermomix, qui représente un très bon allié culinaire. Laissez-le vous assister pour préparer une délicieuse pâte à tartiner pralinée, façon Nutella.
- Préparation : 2 minutes
- Cuisson : 6 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
1 pincée de sel
170 g de chocolat praliné type Nestlé Dessert
80 g de chocolat noir à dessert
30 g d’huile de noisette
1 boîte de lait concentré sucré
Préparation :
1. Versez l’huile de noisette et le lait concentré dans le récipient de votre robot, salez puis brisez les chocolats noir et praliné en carrés pour les ajouter à leur tour. Enclenchez le programme « mijotage » et lancez une cuisson 4 minutes à 60°C.
2. A l’issue de la séquence, récupérez les résidus projetés sur les bord à l’aide d’une spatule souple pour les replacer dans le récipient et relancez une cuisson à vitesse 2, toujours à 60°C, pendant 2 minutes.
3. Versez la pâte à tartiner obtenue dans un grand bocal et laissez refroidir avant de disposer le couvercle.
