Recette Nutella Sans Sucre
Les gourmands qui aiment la célèbre pâte à tartiner aux noisettes apprécieront notre recette de Nutella ! Car le bon goût des noisettes fraîchement broyées est inimitable ! Et plus de raison de culpabiliser, car cette recette est sans sucre ajouté !
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 8 personnes
Ingrédients :
50 g de poudre de cacao amer sans sucre
20 g d’édulcorant en poudre
95 g de noisettes décortiquées
4 cl d’huile de tournesol
Préparation :
1. Faites chauffer votre poêle à feu vif. Quand elle est brûlante, versez les noisettes pour les torréfier à sec. Remuez quelques minutes pour les dorer de tous les côtés.
2. Placez ensuite les noisettes grillées dans le bol de votre mixeur et réduisez-les en une poudre très fine.
3. Ajoutez enfin la poudre de cacao, l’huile et l’édulcorant en poudre. Poursuivez le mixage jusqu’à obtenir une préparation homogène.
4. Au bout de 15 minutes, votre pâte doit être bien lisse. Versez-la dans un pot pouvant se fermer et placez au frigo jusqu’à utilisation.
