Recette Nutella Et Petit Beurre
Epatez vos invités et vos proches avec ce dessert chocolaté qui ne demande aucun passage au four, à base de Nutella, de petits-beurre et de mascarpone. Le contraste crémeux et croustillant vous fera craquer.
- Préparation : 30 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
4 cas de Nutella
8 petits-beurre
4 cas + 2 cas de lait
2 cas de sucre cristal
6 carreaux de chocolat noir pâtissier
8 cas de mascarpone
1 cas de cacao amer
Préparation :
1. Versez le mascarpone dans une jatte, ajoutez le sucre cristal et incorporez 4 cuillères à soupe de lait en mélangeant vivement. Dans une autre jatte, cassez le chocolat noir dedans et ajoutez le Nutella.
2. Portez au bain-marie en remuant continuellement jusqu’à ce que l’ensemble soit bien lisse et fondu. A ce terme, réservez les chocolats et versez 2 cuillères à soupe de lait dans un petit ramequin ou un bol.
3. Versez 1 cuillère à café de crème mascarpone au fond de 4 verrines individuelles, surmontez d’une demi-cuillère à café de Nutella, puis trempez 1 petit-beurre dans le lait pendant 1 seconde pour recouvrir.
4. Etalez une autre demi-cuillère à café de Nutella, ajoutez un petit-beurre rapidement plongé dans le lait, puis 1 cuillère à café de mascarpone. Réfrigérez 4 heures puis parsemez de cacao avant de servir.
