Recette Muffin Nutella 12 Personnes
Effectuez un appareil à gâteau avec des ingrédients basiques, répartissez-les dans des moules adéquats et garnissez-les avec du Nutella avant de les dorer au four. Une recette idéale pour régaler 12 personnes avec des muffins tièdes et fondants.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Recette pour 12 personnes
Ingrédients :
1 petit pot de Nutella
280 g + 1 cas de farine
100 g + 1 cac de beurre fondu
100 g de sucre en poudre
10 cl de lait
1 yaourt nature
2 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Préparation :
1. Démarrez votre four, réglez-le sur 180°C afin de le préchauffer un instant et brassez la farine tamisée avec la levure et le sel dans une jatte.
2. Sortez un second récipient, cassez les oeufs à l’intérieur et fouettez-les vivement avec le sucre semoule et le vanillé.
3. Dès que le mélange est suffisamment mousseux, incorporez le beurre dissous tout en mélangeant sans arrêt et mouillez le tout avec le lait.
4. Ajoutez enfin le yaourt et combinez la préparation avec les ingrédients secs à l’aide d’une spatule souple en effectuant des gestes précis et circulaires.
5. Graissez et farinez vos moules à muffins et garnissez-les au tiers avec la pâte onctueuse et homogène. Puis insérez une noisette de Nutella au centre de chaque unité.
6. Répartissez le reste de l’appareil pour couvrir la pâte à tartiner et glissez les gâteaux dans votre four chaud durant une vingtaine de minutes.
7. Une fois que les muffins sont dorés et gonflés, laissez-les refroidir à température ambiante et démoulez-les délicatement au bout de 5 minutes de repos.
