Recette Pancakes M&m’s
Au petit-déjeuner comme au goûter, les pancakes sont de délicieuses crêpes épaisses qui se dégustent avec toutes sortes d’accompagnement. Ici, les M&m’s sont aussi fondus dans la pâte pour plus de gourmandise ! A tester absolument !
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
50 g + quelques M&m’s
170 g farine
2 oeufs
30 cl de lait
2 cas de sucre
2 cas d’huile
1/2 sachet de levure chimique
Préparation :
1. Commencez par verser le sucre et le sel dans votre saladier puis ajoutez les oeufs. Fouettez vivement.
2. Incorporez ensuite progressivement la farine, la levure, le lait et l’huile. La pâte doit être homogène et sans grumeaux. Fouettez de nouveau si besoin.
3. Quand votre pâte est lisse, couvrez et placez au repos 15 minutes. Entre-temps, écrasez grossièrement les M&m’s avec votre rouleau à pâtisserie avant de les ajouter à la pâte.
4. Au moment de la cuisson, graissez votre poêle et mettez-la à chauffer avant d' »y verser ensuite une louche de pâte. Laissez cuire deux minutes puis retournez le pancake. Comptez encore deux minutes de cuisson avant de retirer de feu. Réservez au chaud.
5. Servez vos pancakes chauds décorés d’un trait de caramel au beurre et de M&m »s !
