Recette Glace M&m’s Sans Sorbetière
Envie d’une glace maison, garnie de M&M’s, onctueuse et simple à réaliser ? Cette recette sans sorbetière vous séduira. Vous monterez une chantilly ferme, la fusionnerez avec du lait concentré sucré et la laisserez prendre au congélateur durant 6 heures.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
20 M&M’s
20 cl de crème fraîche liquide entière froide
12,5 cl de lait concentré sucré
Préparation :
1. Versez la crème liquide dans un cul-de-poule bien froid et montez-la fermement en chantilly légère avec un fouet électrique.
2. Joignez ensuite le lait concentré à la mousse onctueuse et incorporez-le délicatement avec une spatule souple en veillant à conserver la consistance solide de la préparation.
3. Concassez les M&M’s, dispersez les miettes croquantes sur le mélange et insérez-les précautionneusement à la crème fouettée.
4. Répartissez l’appareil crémeux dans six ramequins et réservez-les dans votre congélateur pendant 6 heures avant de les servir pour le dessert.
