Recette Gateau Chocolat M&m’s
Envie de préparer un gâteau aussi bon qu’esthétique pour fêter un anniversaire ? Découvrez cette recette de gâteau au chocolat pour 8 personnes, avec un glaçage décoré aux bonbons M&M’s ! Facile à préparer, il ravira les grands gourmands.
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 30 minutes
- Recette pour 8 personnes
Ingrédients :
125 g + 60 g de chocolat noir
75 g de bonbons M&M’s
4 oeufs
250 g de sucre
200 g de farine
20 cl de crème liquide
10 cl d’eau
1 sachet de levure
1 noisette de beurre
Préparation :
1. Mettez votre four en chauffe à thermostat 6 (180 °C).
2. Blanchissez les oeufs entiers avec le sucre en poudre en les battant dans un saladier. Incorporez ensuite la farine ainsi que la levure, puis mélangez.
3. Cassez 125 g de chocolat noir en morceaux et faites-les fondre au bain-marie. Ajoutez le chocolat fondu dans le saladier et amalgamez le tout pour en faire une préparation homogène.
4. Versez la crème liquide dans le saladier, mélangez de nouveau, puis placez la préparation dans un moule.
5. Faites cuire le gâteau au four chaud pendant environ 30 minutes, en contrôlant l’avancée de la cuisson.
6. Retirez le gâteau du four et laissez-le reposer. Pendant ce temps, préparez le glaçage en mettant les 65 g de chocolat noir restants à fondre avec le beurre et l’eau.
7. Nappez le gâteau de ce mélange au chocolat fondu. Broyez les bonbons M&M’s, puis répartissez-les sur la surface du gâteau encore chaude. Laissez refroidir avant de servir.
