Recette Milka Mini Muffins
Déguster des muffins « faits maison », c’est toujours bon mais quand, en plus, ils sont fourrés et décorés au chocolat Milka, là ça devient un péché de gourmandise. A servir au goûter à des enfants sages ou des copines gourmandes.
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 25 minutes
- Recette pour 8 personnes
Ingrédients :
Le biscuit :
8 carrés + 100 g de chocolat au lait Milka
190 g de farine
150 g de sucre
100 ml de lait
80 ml d’huile de tournesol
50 g de pépites de chocolat
50 g de beurre
1 gros oeuf
2 cac de levure chimique
1/2 cac de bicarbonate de sodium
1/2 cac de sel
Préparation :
1. Versez toutes les poudres (farine, levure, sucre, bicarbonate et sel) dans un saladier et mélangez-les.
2. Fouettez l’oeuf dans un autre avant d’y incorporer l’huile et le lait.
3. Creusez une fontaine au centre du premier saladier et versez-y la préparation liquide. Amalgamez petit à petit tous les ingrédients jusqu’à parfaite incorporation.
4. Remplissez alors vos 8 moules à muffins à mi-hauteur avec cette pâte. Déposez-y un carré de chocolat. Recouvrez à nouveau de pâte pour finir le remplissage des moules.
5. Laissez-les cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 200°C puis sortez-les et laissez-les tiédir avant de les démouler.
6. Préparez votre glaçage en faisant fondre 100 g de chocolat et le beurre au bain-marie. Une fois la préparation bien lissée, trempez-y le bout de vos muffins puis saupoudrez-les de pépites de chocolat.
7. Laissez refroidir le tout avant de vous régaler.
