Recette Milka Chocolat Au Lait
Les beaux jours sont enfin là et, avec eux, l’envie de déguster des desserts frais et légers ! Que diriez-vous d’un gâteau avec du chocolat au lait, du fromage Philadelphia et du yaourt ? Prévoyez environ 4 heures de repos au réfrigérateur !
- Préparation : 25 minutes
- Cuisson : 25 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
100 g de chocolat Milka
150 g de spéculoos
600 g de fromage Philadelphia nature
20 g de cappuccino en poudre
75 g de sucre
1 sachet de sucre glace
300 g de yaourt
125 g de beurre
15 cl d’eau
Préparation :
1. Enfermez les spéculoos dans un grand sac à congélation. Prenez un rouleau à pâtisserie et émiettez les biscuits.
2. Râpez avec une mandoline, le chocolat Milka.
3. Coupez le beurre en morceaux et mettez-le à fondre. Versez-le ensuite dans un cul-de-poule avec les miettes de spéculoos. Malaxez.
4. Choisissez un moule rond, à charnières et en silicone. Recouvrez le fond de ce dernier ainsi que les parois, du mélange spéculoos/beurre. Ajoutez le chocolat râpé. Tassez la préparation.
5. Versez dans un saladier le Philadelphia, la poudre de cappuccino et le yaourt. Mélangez délicatement ces 3 ingrédients.
6. Faites bouillir 15 cl d’eau. Versez dans la casserole le sucre et le sucre glace. Versez ce mélange dans la préparation yaourt/Philadelphia.
7. Garnissez le moule avec cette crème. Réservez environ 4 heures au réfrigérateur.
8. Dégustez !
