Recette Roulé Au Miel Pops
Pourquoi attendre Noël pour rouler, comme une bûche, un délicieux gâteau ! Essayez cette recette au Miel Pops. Vos enfants vont adorer cette pâte délicatement parfumée aux céréales. Garnissez votre pâtisserie avec de la confiture de fraises. Bon appétit !
- Préparation : 30 minutes
- Cuisson : 8 minutes
- Recette pour 15 personnes
Ingrédients :
120 g de céréales Miel Pops de Kellogg’s
100 g de confiture de fraises
80 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
4 gros oeufs
Préparation :
1. Mixez les céréales Miel Pops afin de les réduire en poudre.
2. Faites le biscuit roulé. Allumez le four en préchauffage à 275 °C. Choisissez une plaque en silicone.
3. Prenez 2 saladiers. Dans l’un mettez les jaunes d’oeufs et dans le second, les blancs d’oeufs avec une pincée de sel.
4. Fouettez les blancs en neige ferme. Ne vous arrêtez pas de fouetter et incorporez les jaunes, les céréales Miel Pops et le sucre. Vous obtenez une pâte légère et mousseuse.
5. Etalez cette dernière dans la plaque en silicone. Enfournez durant 2 minutes. Eteignez le feu et laissez le gâteau dans le four chaud durant 5 ou 6 minutes.
6. Renversez ensuite la plaque sur une feuille en silicone.
7. Recouvrez le gâteau de confiture de fraises. Roulez le gâteau tout en serrant bien le rouleau au fur et à mesure.
8. Décorez en parsemant le dessus du roulé, de céréales Miel Pops.
