Recette Gateau avec Céréales Miel Pops
Ce mercredi, vous organisez un goûter pour vos enfants et les copains. Vous recherchez un gâteau pour une douzaine de petits gourmands ? Préparez un biscuit roulé avec des céréales Miel Pops. Vos jeunes invités se régaleront.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 8 minutes
- Recette pour 12 personnes
Ingrédients :
120 g de céréales Miel Pops de Kellogg’s
100 g de confiture de fraises
80 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
5 oeufs
Préparation :
1. Réduisez en poudre fine les Miel Pops.
2. Allumez le four en préchauffage à 275 °C.
3. Fouettez les blancs en neige ferme en ajoutant une pincée de sel. Continuez de fouetter tout en incorporant les jaunes, le sucre et enfin la poudre de céréales Miel Pops.
4. Choisissez une plaque en silicone. Versez-y et étalez la pâte mousseuse. Enfournez pendant 2 minutes. Eteignez votre four et continuez la cuisson en laissant le gâteau encore 6 minutes dans le four. Vous obtenez un gâteau gonflé et coloré.
5. Renversez le biscuit sur un torchon propre. Badigeonnez toute la pâte, de confiture de fraises.
6. Roulez tout en serrant le biscuit. Faites la décoration en déposant des céréales Miel Pops sur le gâteau.
