Recette Vol Au Vent Maizena
Si vous n’avez pas beaucoup de temps pour préparer le dîner, alors cette recette de vol au vent à base de Maïzena est faite pour vous. Une recette qui se prépare très facilement et rapidement.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 5 minutes
- Recette pour 3 personnes
Ingrédients :
4 cas de Maïzena
500 ml d’eau
300 g de poulet cuit sans la peau
3 cas de crème 5 % MG
1 petite boîte de champignons
1 cas de bouillon de cube de volaille
1 cac de jus de citron
Ail en poudre
Fines herbes
Poivre du moulin
Sel
Préparation :
1. Dans une casserole, versez l’eau puis ajoutez le cube de bouillon et portez à ébullition.
2. Pendant ce temps, désossez le poulet puis coupez-le en morceaux.
3. Ensuite, égouttez les champignons.
4. Dans un bol, délayez la Maïzena dans un peu d’eau puis versez ce mélange dans l’eau bouillante contenant le bouillon.
5. Mettez sur feu doux et laissez cette sauce épaissir pendant 2 minutes tout en remuant constamment puis salez et poivrez.
6. Maintenant, incorporez le poulet, les champignons, la crème puis le citron et prolongez la cuisson de 2 minutes.
7. Saupoudrez d’ail et d’herbes puis servez.
