Recette Sablé Maizena
Voici une petite recette pour réaliser de délicieux biscuits sablés à base de Maïzena et de sucre glace. Fourrés avec de la confiture et de la noix de coco, ces biscuits feront le bonheur des enfants au goûter.
- Préparation : 30 minutes
- Cuisson : 15 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
500 g de Maïzena
250 g margarine ramollie
1 verre de sucre glace
2 blancs d’oeufs
1 sachet levure chimique
1 cac de vanille
3 cas de farine
confiture
noix de coco
Préparation :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Frictionnez la margarine molle avec la sucre glace.
3. Clarifiez vos oeufs pour séparer le blanc, versez-les dans le saladier, puis fouettez le tout avec la levure et la vanille.
4. Incorporez alors la maïzena et la farine petit à petit, la préparation ne doit plus coller aux parois du récipient.
5. Garnissez une poche à douille avec la pâte et formez plusieurs cercles et sticks sur une plaque allant au four recouverte de papier de cuisson.
6. Faites cuire vos biscuits au four pendant 15 minutes environ, ils doivent être un peu colorés sur le dessus.
7. Nappez le dessous des biscuits avec un peu de confiture, mettez un peu de miettes de noix de coco et superposez 2 biscuits l’un sur l’autre.
8. Pour finir, laissez les biscuits refroidir avant de les déguster.
