Recette Pate à Tarte Maizena
Ce n’est pas parce que vous êtes intolérant(e) au gluten que vous devez vous priver de bonnes choses ! Préparez une pâte à tarte avec de la Maïzena et de la farine de sarrasin. Aucun risque pour votre santé !
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 30 minutes
- Recette pour 2 personnes
Ingrédients :
25 g de Maïzena
20 g de farine de sarrasin
20 g de beurre
2 cas d’eau
Préparation :
1. Tranchez le beurre en dés. Mettez ces derniers à fondre au four à micro-ondes pendant quelques secondes puis versez l’eau dans la matière grasse.
2. Versez dans un cul-de-poule la Maïzena et le sarrasin. Incorporez-y le beurre fondu et amalgamez le tout afin d’avoir une pâte en forme de boule. Ajoutez un peu de Maïzena si la pâte reste collée à vos doigts.
3. Séparez la pâte en 2 pâtons. Etalez ces derniers et déposez chaque pâton dans un moule individuel en silicone. Ne vous inquiétez pas si la pâte se déchire. Vous pourrez tout de même y verser la garniture de votre choix.
