Recette Pâte à Crêpe Maizena
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Voici une recette simple et rapide pour préparer une pâte à crêpe avec la fleur de maïs Maizena. Une excellente idée pour faire des crêpes surprises pour le goûter de vos enfants et en toute occasion.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 5 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
100 g de Maïzena
100 g de farine
50 cl de lait entier
1/2 sachet de levure
4 oeufs
2 sachets de sucre vanillé
Préparation :
1. Mélangez d’abord la levure avec le lait, puis incorporez la farine et la maïzena.
2. Cassez les oeufs un à un dans la préparation, fouettez, puis joignez le sucre vanillé au tout.
3. Une fois la pâte homogène, laissez de côté pendant 1/2 heure en recouvrant d’un torchon.
4. Il ne vous reste plus qu’à faire cuire les crêpes jusqu’à épuisement de la pâte.
