Recette Maizena Sans Lait
Voici une recette très simple, rapide à réaliser et peu coûteuse. Utilisez de la Maïzena, car ainsi vous aurez des biscuits légers. Cette recette se prépare sans lait et est donc parfaite pour les personnes intolérantes à ce dernier.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 9 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
4 cas de Maïzena
2 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
100 g de farine
110 g de beurre
1 cac de levure
110 g de sucre
Préparation :
1. Allumez le four en préchauffage à 240°C.
2. Versez les 2 sucres et les oeufs dans un saladier. Fouettez énergiquement. Mettez le beurre en dés, à fondre au four à micro-ondes. Réservez-le jusqu’à refroidissement.
3. Incorporez la farine et la levure. Remuez, puis versez le beurre dans la préparation. Mélangez, ajoutez la Maïzena et amalgamez le tout afin d’avoir une pâte homogène.
4. Choisissez un moule en silicone, avec des empreintes de madeleine. Répartissez-y la pâte.
5. Enfournez pendant 4 minutes à 240 °C, puis réduisez la température à 180 °C. Comptez 4 à 5 minutes de cuisson supplémentaires.
