Recette Maizena Gateau Aux Pommes
Appétissant, gourmand et savoureux, ce gâteau aux pommes fera sensation au dessert. Préparé avec de la Maïzena pour bien maintenir les morceaux de pommes, vos convives apprécieront sa texture à la fois ferme et moelleuse.
- Préparation : 25 minutes
- Cuisson : 45 minutes
- Recette pour 12 personnes
Ingrédients :
80 g de fécule de maïs Maïzena
400 g de pommes
200 g de sucre
200 g de margarine
200 g de farine
10 cl de jus de pommes
4 oeufs
2 cac de levure chimique
Préparation :
1. Mettez en chauffe le four à 180°C (thermostat 6).
2. Pelez et détaillez les pommes en petits morceaux puis mélangez dans un bol la farine, la levure et la Maïzena.
3. Disposez dans un saladier le sucre et la margarine puis fouettez le tout jusqu’à ce que la préparation blanchisse.
4. Ajoutez le mélange de farine, levure et Maïzena puis incorporez les oeufs en mélangeant entre chaque ajout.
5. Versez le jus de pommes et mélangez à nouveau. Disposez ensuite la moitié de la pâte dans un moule à manqué.
6. Déposez dessus la moitié des pommes puis recouvrez les morceaux de fruits par le reste de pâte.
7. Parsemez le gâteau avec les morceaux de pommes restants puis enfournez pendant 45 minutes.
