Recette Maizena Bechamel
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Besoin d’une béchamel pour le repas de ce soir ? Optez la légèreté avec cette béchamel diététique à la Maïzena. Rapide et facile à préparer elle est allégée et idéale en période de régime. Ne résistez plus à la tentation…
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
40 g de Maïzena
50 cl de lait écrémé
1 pincée de noix de muscade
Sel
Poivre du moulin
Préparation :
1. Versez la Maïzena dans un récipient et diluez-la dans un peu de lait. Mélangez.
2. Faites bouillir le restant du lait dans une casserole portée sur le feu. Insérez la Maïzena froide et laissez grossir sans cesser de remuer avec une cuillère et jusqu’à ébullition.
3. Retirez du feu, salez et poivrez et insérez une pincée de Muscade. Mélangez à nouveau. C’est prêt.
