Recette Maizena Au Chocolat
Laissez saliver vos papilles et plisser votre nez avec ces crèmes au chocolat et à la Maïzena. Légères, elles sont l’allier idéal pour les fringales. Vraiment onctueuses, vous n’aurez plus aucun prétexte pour ne pas en faire régulièrement !
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 5 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
45 g cacao en poudre
25 g Maïzena
500 ml lait de soja
100 g de sucre
1 pincée de sel
Préparation :
1. Déposez la Maïzena dans un petit récipient et délayez-la avec 1/2 verre de lait de soja. Remuez bien avec une fourchette et réservez.
2. Faites chauffer le restant de lait dans une casserole. Dès qu’il commence à frémir incorporez le sucre, le sel et le cacao. Remuez pour obtenir un mélange bien lisse, puis retirez du feu.
3. Ajoutez la Maïzena diluée puis remettez ce mélange sur le feu sans cesser de remuer, afin d’épaissir la crème.
4. Versez cette préparation dans 6 petits contenants. Laissez refroidir et mettez au réfrigérateur afin de faire prendre la crème.
