Recette Ice Tea Menthe Maison
Du thé vert et de la menthe infusés dans de l’eau bouillante, une réserve au réfrigérateur de 6 heures minimum, voici une recette parfaite pour étancher votre soif estivale. Une préparation d’ice tea maison qui vous rafraîchira avec certitude.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 2 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
2 cac de thé vert
30 feuilles de menthe fraîche
20 g de sucre
1 l d’eau
Préparation :
1. Effeuillez la menthe, rincez les feuilles sous un jet d’eau claire et déposez-les dans une casserole avec le thé vert et le sucre.
2. Arrosez tous les ingrédients avec l’eau froide, placez le tout sur feu vif et patientez que le liquide bouillonne.
3. Coupez le feu, laissez infuser la boisson durant une dizaine de minutes et passez-la dans un tamis pour la filtrer parfaitement.
4. Transvasez-la ensuite dans une bouteille vide et bien propre et réservez le breuvage au frais pendant 6h00 minimum.
5. Juste avant le service, agitez énergiquement la bouteille, répartissez le thé glacé dans quatre verres et sirotez-le avec délice.
