Recette Gateau Ferrero
S’il vous reste quelques Ferrero Rocher au fond de votre placard, c’est le moment de vous en servir pour réaliser ce délicieux gâteau. Une recette assez facile à faire et qui plaira beaucoup à toute la famille.
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 45 minutes
- Recette pour 8 personnes
Ingrédients :
5 Ferrero Rocher
200 g de mascarpone très frais
150 g de sucre
150 g de noisettes concassées
125 g de beurre bien mou
100 g de farine
80 g de poudre de noisettes
50 g de cacao en poudre
4 oeufs
3 bonnes cas + du Nutella
1 sachet de levure chimique
Quelques noisettes entières
Préparation :
1. Mettez votre four en mode préchauffage à 180 °C (thermostat 6).
2. Dans le bol d’un robot, déposez les oeufs, puis battez-les pendant 3 minutes afin qu’ils doublent de volume.
3. Tout en continuant à mélanger, ajoutez le sucre. Ensuite, tamisez le cacao en poudre, la farine et la poudre de noisettes.
4. Incorporez le beurre dans le bol du robot ainsi que les ingrédients tamisés tout en fouettant fort. Terminez par ajouter la levure et mélangez à nouveau.
5. Maintenant, beurrez un moule à gâteau, puis versez votre pâte dedans et faites cuire au four pendant 45 minutes. Ensuite, laissez refroidir votre gâteau, démoulez-le puis coupez-le en deux dans le sens de la longueur.
6. Après cela, fouettez bien le mascarpone avec les 3 cas de Nutella, puis mettez une couche de ce glaçage sur la partie inférieure du gâteau. Saupoudrez de 50 g de noisettes concassées.
7. Placez l’autre partie du gâteau dessus, puis recouvrez entièrement le gâteau de glaçage en retirant l’excédant avec une spatule. Mettez des noisettes concassées tout autour du gâteau, puis placez au réfrigérateur pendant 1 heure.
8. Ensuite, mettez du Nutella dans une poche à douille cannelée puis réalisez 5 rosaces sur votre gâteau. Placez un Ferrero Rocher sur chaque rosace et servez.
