Recette Gateau Ferrero Rocher Maison
Un gâteau au Ferrero Rocher fait maison, que demander de mieux pour finir l’année en beauté ? Ce gâteau au chocolat sera parfait pour les fêtes de fin d’année et plaira aussi bien aux enfants qu’aux adultes.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 40 minutes
- Recette pour 8 personnes
Ingrédients :
10 Ferrero Rocher
300 g de sucre
250 g de beurre mou
250 g de mascarpone bien frais
200 g de farine
160 g de poudre de noisettes
150 g de noisettes concassées
100 g de cacao en poudre
8 oeufs
5 bonnes cas + du Nutella
1 sachet de levure chimique
Quelques noisettes entières
Préparation :
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Déposez les oeufs dans un saladier puis ajoutez le sucre et battez ce mélange jusqu’à ce que cela devienne mousseux et double de volume.
3. Ajoutez ensuite la farine, la levure, le cacao en poudre et la poudre de noisettes tamisés ainsi que le beurre puis mélangez bien.
4. Beurrez et farinez 2 moules de 20 cm de diamètre puis versez votre préparation à l’intérieur et enfournez pendant 40 minutes. Ensuite, laissez refroidir, démoulez vos gâteaux puis coupez chaque gâteau en 2 dans le sens de la longueur.
5. Après cela, fouettez le mascarpone avec 5 cas de Nutella puis mettez une couche de ce glaçage sur un disque de gâteau. Saupoudrez de noisettes concassées puis déposez un autre disque de gâteau. Badigeonnez de glaçage puis répétez cette opération avec les disques de gâteau restants.
6. Maintenant, recouvrez entièrement votre gâteau de glaçage au Nutella puis saupoudrez de noisettes et concassez les bords du gâteau.
7. Mettez au réfrigérateur pendant 1 heure puis déposez du Nutella dans une poche à douille cannelée et effectuez des rosaces sur le dessus du gâteau.
8. Placez un Ferrero Rocher sur chaque rosace et décorez de noisettes entières.
