Recette Ganache Ferrero
Cette délicieuse ganache au chocolat est réalisée avec des Ferrero Rocher. Elle dévoile un goût généreux de praliné et de chocolat noisette. Cette ganache pourra vous servir pour garnir différents types de gâteaux. Sa préparation est simple et rapide.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 5 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
12 Ferrero Rocher
50 g de chocolat au lait
100 g de crème liquide entière
100 g de pâte pralinée
Préparation :
1. Mixez les Ferrero Rocher pour bien les concasser. Réservez.
2. Coupez le chocolat en morceaux et placez-les dans une casserole. Ajoutez la crème liquide et la pâte pralinée.
3. Faites chauffer le tout à feu moyen tout en mélangeant.
4. Laissez cuire jusqu’à ce que le mélange devienne homogène et épais.
5. Retirez alors la casserole du feu et ajoutez les Ferrero concassés. Mélangez bien.
6. Laissez refroidir 3 heures à température ambiante avant d’utiliser la ganache.
