Ferrero

Recette Ferrero Coco Maison

Note: 4.25/5 (1)
Envoi

Anticipez votre pause-café du lendemain et confectionnez la veille des bouchées façon Ferrero, fourrées avec une noisette et enrobées de poudre de noix de coco. Une préparation simple à base de lait concentré à servir bien fraîche.

  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 0 minute
  • Recette pour 10 personnes

Ingrédients :

250 g de noix de coco élimée
300 g de lait concentré sucré
50 noisettes entières

Préparation :

1. Une journée avant la dégustation, brassez le lait concentré sucré dans un saladier avec 200 g de coco râpée.

2. Filmez la jatte avec de la cellophane et glissez-la dans votre réfrigérateur pendant une nuit complète.

3. Le lendemain, récupérez la pâte onctueuse et parfumée, modelez-la en 50 boules calibrées et garnissez-les au coeur avec une noisette.

4. Roulez les bouchées arrondies dans la poudre de noix de coco restante et installez-les au fur et à mesure sur un plat recouvert d’une feuille de papier parchemin.

5. Dès que tous les Ferrero coco sont prêts, glissez-les au frais afin qu’ils se figent parfaitement et offrez-les autour d’un café.

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