Recette Corn Flakes avec Chocolat
Si vous aimez les barres de céréales chocolatées, voici une recette simple pour en confectionner chez vous avec quelques Corn Flakes. Prévoyez deux temps de repos au frais pour que les barres aient le temps de figer.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 30 minutes
- Recette pour 12 personnes
Ingrédients :
400 g de céréales de type Corn Flakes
200 g de chocolat mi-sucré à 64 % de cacao
100 g de beurre non salé
100 g d’amandes en bâtonnets
400 g de guimauves miniatures
1 cac de vanille
Préparation :
1. Découpez la moitié du beurre et mettez-le à fondre avec la guimauve à faible puissance au micro-ondes. Comptez une bonne minute pour que les ingrédients ramollissent.
2. Pendant ce temps, habillez votre plaque de four de papier de cuisson en le laissant largement dépasser. Vous pouvez aussi choisir un moule carré de 20 cm environ.
3. Lorsque le beurre et la guimauve sont fondus, ajoutez la vanille et mélangez bien.
4. Incorporez enfin les céréales et les amandes. Mélangez puis répartissez la préparation dans le moule en une couche uniforme. Aplatissez avec le dos d’une spatule et laissez figer au réfrigérateur.
5. Environ une heure plus tard, mettez le chocolat mi-sucré et le beurre restant à fondre au bain-marie.
6. Lissez le mélange à la spatule avant de l’étaler uniformément sur le lit de céréales.
7. Remettez de nouveau la préparation au réfrigérateur entre 30 et 45 minutes. Lorsque le chocolat a bien durci, découpez le biscuit en 12 barres égales. Régalez-vous !
