Recette avec Corn Flakes Salé
Ce gratin est à la fois orignal et très gourmand. Préparé avec des carottes, il accompagne volontiers une viande ou un poulet rôti. En plus, son nappage à base de cornflakes et de fromage est très croustillant !
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 25 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
100 g de cornflakes
500 g de carottes
100 g de fromage râpé
1 oignon
30 cl de lait
Préparation :
1. Commencez par découper vos carottes en tranches fines (après les avoir pelées bien sûr !) et mettez-les à cuire soit dans de l’eau bouillante, soit à la vapeur. Si possible, préférez ce dernier mode de cuisson qui préserve mieux la qualité des aliments.
2. Pendant ce temps, épluchez et émincez votre oignon.
3. Lorsque les carottes sont cuites, faites-les dorer avec l’oignon émincé quelques minutes à feu vif. Salez et poivrez.
4. Quand les légumes ont pris une jolie couleur, retirez-les du feu afin d’ajouter le lait. Mélangez.
5. Répartissez la préparation dans un plat passant au four. Nappez d’une bonne couche de cornflakes et de fromage râpé avant de mettre à cuire durant un quart d’heure dans votre four préchauffé à 180 °C.
6. Servez chaud.
