Recette Au Coco Pops
Ce délicieux dessert se déguste bien frais. Confectionnée avec du chocolat blanc et de la chantilly, cette crème est nappée de chocolat fondu et de Coco Pops. Préparez la mousse au chocolat blanc la veille de préférence.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 15 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
180 g de chocolat blanc à pâtisser
6 cas de Coco Pops
200 ml de crème liquide entière
100 ml de lait demi-écrémé
100 g de chocolat au lait
Préparation :
1. La veille, cassez le chocolat en carrés et mettez-le à fondre à feu doux. Lorsque le chocolat est fondu, lissez-le à la spatule et laissez tiédir hors du feu.
2. Versez la crème liquide dans un saladier bien froid et fouettez-la jusqu’à obtenir une belle chantilly.
3. Incorporez la chantilly au chocolat blanc et répartissez la préparation dans des coupelles. Réservez au frais jusqu’au lendemain.
4. Le jour J, mettez le chocolat au lait et le lait dans une casserole et laissez fondre en remuant.
5. Nappez la crème avec ce chocolat fondu et décorez de Coco Pops avant de servir. Dégustez aussitôt !
