Recette Yaourt Carambar Maison
Si vous aimez les yaourts fait maison, voici une recette simple pour préparer à peu près 8 pots de bonne taille. Pratique, la cuisson s’effectue à la yaourtière. Ici, le Caramabar sert à parfumer les yaourts comme à les décorer !
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 480 minutes
- Recette pour 8 personnes
Ingrédients :
10 Carambars
1 l de lait entier
1 yaourt nature de 120 g
Préparation :
1. Versez quelques cuillères de lait dans une casserole et placez 7 Carambars à fondre à feu doux. Délayez progressivement à la spatule en remuant sans cesse.
2. Lorsque les Carambars sont totalement fondus, versez le lait restant et le yaourt hors du feu. Mélangez pour lisser la préparation. .
3. Répartissez la préparation dans les pots de la yaourtière puis mettez à cuire 8 heures. Placez ensuite au frigo jusqu’à la dégustation.
4. Entre-temps, réduisez en miettes les 3 Carambars que vous aviez mis de côté en les passant au mixeur.
5. Avant de servir, décorez les yaourts de miettes de Carambar et dégustez aussitôt !
