Recette Carambar Beurre Salé
Retrouvez la saveur du Carambar dans une recette de petits pots de crème au caramel salé et aromatisé à la vanille de Tahiti. Un dessert onctueux et fondant à réserver au moins 1 heure au réfrigérateur avant de le délecter.
- Préparation : 65 minutes
- Cuisson : 5 minutes
- Recette pour 10 personnes
Ingrédients :
20 Carambars
70 g de beurre
20 cl de lait demi-écrémé
2 g de sel rose à la vanille de Tahiti
Préparation :
1. Déballez tous les Carambars, déposez-les dans une casserole et arrosez-les avec le lait. Puis placez le tout sur le feu doux.
2. Pendant que le caramel fond doucement, pommadez le beurre dans une jatte avec le sel rose et combinez les deux préparations hors du feu.
3. Malaxez parfaitement le mélange pour l’homogénéiser au mieux et patientez qu’il refroidisse quelques minutes.
4. Versez la crème caramel dans dix petits ramequins en verre et conservez-les au frais au moins une heure avant le dessert.
