Recette Carambar Au Thermomix
Pour obtenir un appareil lisse et homogène, comptez sur l’efficacité de votre robot Thermomix et confectionnez des muffins fondants et dorés à la saveur Carambar. Un gâteau que vous préparerez aussi vite que vous le dégusterez.
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 23 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
20 Carambar
150 g de farine tout usage
150 g de sucre
2 oeufs
80 g de beurre
10 cl de lait écrémé
1/2 sachet de levure chimique
Préparation :
1. Mettez votre four en marche, réglez-le sur 180°C afin de le préchauffer quelques minutes et déposez le beurre dans la cuve de votre Thermomix.
2. Jetez les Carambar sur la matière grasse, mouillez le tout avec le lait et lancez un programme de 3 minutes 30 sur la vitesse 1 à 100°C.
3. Dès que la sonnerie retentit, tamisez la farine et la levure sur le caramel fondant, éparpillez également le sucre et joignez les oeufs entiers.
4. Verrouillez le robot et enclenchez-le sur la vitesse 5 pendant 30 secondes pour obtenir une pâte souple et homogène.
5. Répartissez l’appareil onctueux dans les cavités d’un moule à muffins et glissez le plat dans votre four chaud pendant une vingtaine de minutes.
6. Surveillez attentivement la cuisson, enfoncez une lame de couteau au centre d’un gâteau et stoppez la coction quand elle ressort bien nette.
7. Patientez que les muffins refroidissent à température ambiante et démoulez-les avec délicatesse avant de les savourer.
