Recette Biscuit Carambar
Vos enfants adorent les Carambar ! Faites-leur une surprise en leur préparant pour le goûter de délicieux biscuits « maison », confectionnés avec des Carambar. Faites-en suffisamment, car sinon ce sera une dispute assurée. C’est un vrai régal !
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 15 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
50 g de Carambar
110 g de beurre mou
120 g de flocons d’avoine
1 oeuf
1 cac de levure chimique
60 g de pépites de chocolat blanc
30 g de fraises séchées
1 pincée de sel
1 pincée de bicarbonate
110 g de cassonade
180 g de farine
Préparation :
1. Placez les Carambar dans le congélateur une bonne demi-heure avant de commencer le gâteau. Sortez le beurre et laissez-le ramollir.
2. Malaxez le beurre avec la cassonade. Incorporez l’oeuf préalablement battu en omelette. Remuez et incorporez les ingrédients, suivant cet ordre : la farine, les flocons d’avoine, le sel, le bicarbonate et enfin la levure.
3. Amalgamez le tout du bout des doigts pour avoir une préparation lisse et qui se détache facilement.
4. Allumez le four en préchauffage à 180 °C.
5. Tranchez en 4 les fraises. Faites des dés de Carambar. Incorporez ces deux ingrédients dans la pâte avec les pépites de chocolat blanc. Amalgamez le tout.
6. Préparez des pâtons comme une grosse noix. Déposez ces derniers sur une plaque en silicone.
7. Placez le tout au four environ 7 minutes. Aplatissez chaque pâton avec une spatule puis enfournez à nouveau, environ 7 autres minutes.
8. Placez les biscuits sur une grille pour les refroidir, dès la fin de cuisson.
