Recette Muffin All Bran Canneberge
Réalisez cette recette facile de muffins à base de céréales All-Bran et de canneberges séchées pour le petit déjeuner et le goûter. Aussi rapide que délicieuse, cette recette ravira les petits comme les grands.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Recette pour 12 personnes
Ingrédients :
250 ml de All-Bran
250 ml de canneberges séchées
500 ml de farine
250 ml de jus d’orange
180 ml de sucre blanc
60 ml d’huile de canola
1 cac de levure chimique
1 cas de zeste d’orange
1 cac de poudre à pâte
1 oeuf
Préparation :
1. Mettez votre four en chauffe à 180°C (thermostat 6).
2. Placez les céréales All-Bran dans un saladier, versez le jus d’orange et laissez masserer pendant une dizaine de minutes.
3. Utilisez un cul-de-poule pour marier à l’aide d’un fouet les canneberges séchées préalablement coupées en petites tranches avec la farine, la levure chimique et la poudre de pâte.
4. Mélangez dans un autre saladier le sucre, l’huile de canola, l’oeuf et le zeste d’orange.
5. Amalgamez à l’aide d’une fourchette humide le mélange à base de céréales All-Bran avec les préparations précédentes.
6. Mélangez délicatement votre préparation dans le but d’humidifier votre appareil à muffins.
7. Répartissez votre pâte à muffins dans 12 moules en silicone avant de disposer au four pour une cuisson à 180°C (thermostat 6) pendant une vingtaine de minutes.
8. Arrêtez la cuisson dès que les muffins sont dorés sur le dessus.
