Recette Barre Tendre All Bran
Anticipez les petits-déjeuners sur le pouce et préparez de succulentes barres tendres, composées de céréales All-Bran, de flocons d’avoine, de beurre d’arachide, de cacahuètes et de miel. Un carburant naturel que vous pourrez conserver plusieurs jours.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 30 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
1 tasse de céréales All-Bran Buds
1 tasse de beurre d’arachide naturel
1 tasse de miel
1 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
1 tasse de farine de blé entier
1/2 tasse d’arachides non salées
1/4 de tasse de graines de lin moulues
60 ml d’huile de canola
Préparation :
1. Actionnez votre four, réglez-le sur 180°C afin de le préchauffer quelques minutes et glissez une grille au centre de votre appareil.
2. Déposez le beurre d’arachide dans une casserole, brassez-le avec le miel et l’huile de canola et faites chauffer le tout sur le feu modéré pendant 7 minutes maximum sans oublier de remuer souvent.
3. Lorsque le mélange est suffisamment fluide et uniforme, cessez le feu et combinez les céréales All-Bran, les flocons d’avoine, les graines de lin et les arachides dans un petit saladier.
4. Enrobez le mélange sec avec la préparation liquide, remuez tous les ingrédients avec une fourchette et tapissez une terrine rectangulaire avec un morceau de papier sulfurisé.
5. Répandez l’appareil sur toute la surface du plat, écrasez-le pour qu’il prenne parfaitement la forme du moule et faites-le cuire au four pendant 25 minutes maximum.
6. Récupérez le gâteau bien doré, patientez qu’il refroidisse lentement, démoulez-le avec délicatesse et débitez-le en barres individuelles.
7. Enveloppez chaque portion avec un film alimentaire et conservez-les 7 jours à température ambiante ou 2 mois dans votre congélateur.
