Recette Vache Qui Rit Thermomix
Cette recette de biscuits à la Vache qui rit, réalisée au Thermomix, est idéale à faire en compagnie d’enfants. Ils apprécieront de découper et de personnaliser ces petits gâteaux selon leur goût (zestes d’orange, vermicelles de couleur, pépites de chocolat…).
- Préparation : 16 minutes
- Cuisson : 12 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
200 g de farine
3 portions de Vache qui rit
90 g de beurre
80 g de sucre en poudre
1 cac de vanille liquide
1 cac de levure chimique
1 cac de cannelle
Préparation :
1. Versez la farine, la levure et 60 g de sucre dans le bol de votre Thermomix.
2. Ajoutez-y les portions de Vache qui rit ainsi que le beurre en pommade.
3. Parfumez avec l’extrait de vanille et mixez à la vitesse 5 pendant 40 secondes. Puis, formez une boule avec la pâte obtenue et étalez-la au rouleau à pâtisserie sur un plan de travail propre et légèrement fariné.
4. Découpez les biscuits avec des emportes pièces de différentes formes ou, plus simplement, un fond de verre. Disposez-les sur la plaque du four recouverte d’un papier sulfurisé.
5. Avant de les enfourner à 180 °C, parsemez-les d’un mélange fait de 20 g de sucre en poudre et d’une cac de cannelle.
6. Laissez cuire une douzaine de minutes puis sortez-les et attendez qu’ils tiédissent avant de les dévorer.
