Recette Vache Qui Rit Poivron
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Voilà une recette qui saura faire apprécier le poivron à vos enfants. Le mariage du poivron, des lardons et de la Vache qui rit est succulent et surprenant. A servir en plat principal sur un lit de salade.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 40 minutes
- Recette pour 2 personnes
Ingrédients :
1 poivron
2 portions de Vache qui rit
30 g de lardons fumés
10 cl de crème épaisse
10 g de gruyère râpé
Préparation :
1. Rincez le poivron puis coupez-le en deux. Raclez-en l’intérieur avec une petite cuillère pour qu’il soit bien creusé et net.
2. Blanchissez les lardons quelques instants puis égouttez-les.
3. Garnissez chaque moitié de poivron avec une Vache qui rit, des lardons, de la crème fraiche. Finissez en saupoudrant de fromage râpé.
4. Enfournez pendant 40 minutes à 180°C et régalez-vous.
