Recette Vache Qui Rit Apéro
Voici de jolis et moelleux mini-cakes à la Vache qui rit et au jambon que vous pourrez servir sans hésitation lors de vos apéros entre amis ! Du grignotage élégant et gourmand qui donnera envie de découvrir la suite du repas !
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
4 portions de Vache qui rit
150 g de farine
3 oeufs
80 g de jambon
25 cl de lait
10 cl d’huile
1 sachet de levure chimique
ciboulette
sel
poivre
Préparation :
1. Préchauffez le four à 180°C puis taillez le jambon en petits dés.
2. Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la Vache qui rit puis ajoutez la farine et la levure. Mélangez bien avec un fouet pour obtenir une pâte sans grumeaux.
3. Mettez dans la pâte les dés de jambon ainsi que le lait et l’huile puis mélangez de nouveau. Assaisonnez avec de la ciboulette ciselée, du sel et du poivre.
4. Prenez un moule en silicone de mini cakes puis versez la préparation à l’intérieur et enfournez pour 20 minutes.
