Recette Soupe Courgette Vache Qui Rit Weight Watchers
Une savoureuse et nutritive recette Weight Watchers de soupe aux courgettes et à la Vache qui rit. Très facile à préparer, ce velouté agrémenté de la saveur de bouillons cube sera idéal lors d’un repas léger.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Recette pour 8 personnes
Ingrédients :
15 courgettes
12 portions de Vache qui rit
1 bouillon cube de légumes
1 bouillon cube de volaille
Préparation :
1. Commencez par éplucher et couper les courgettes en tronçons puis placez-les dans une cocotte-minute.
2. Ajoutez aux courgettes les portions de Vache qui rit et les bouillons cubes puis mouillez à hauteur d’eau.
3. Fermez la cocotte-minute puis laissez cuire 15 minutes dès que la soupape commence à faire du bruit.
4. Placez le contenu de la cocotte dans le bol du mixeur et mixez quelques instants jusqu’à l’obtention d’un velouté puis servez sans attendre.
