Vache qui Rit

Recette Soupe Courgette Vache Qui Rit Weight Watchers

Note: 4.25/5 (1)
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Une savoureuse et nutritive recette Weight Watchers de soupe aux courgettes et à la Vache qui rit. Très facile à préparer, ce velouté agrémenté de la saveur de bouillons cube sera idéal lors d’un repas léger.

  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 20 minutes
  • Recette pour 8 personnes

Ingrédients :

15 courgettes
12 portions de Vache qui rit
1 bouillon cube de légumes
1 bouillon cube de volaille

Préparation :

1. Commencez par éplucher et couper les courgettes en tronçons puis placez-les dans une cocotte-minute.

2. Ajoutez aux courgettes les portions de Vache qui rit et les bouillons cubes puis mouillez à hauteur d’eau.

3. Fermez la cocotte-minute puis laissez cuire 15 minutes dès que la soupape commence à faire du bruit.

4. Placez le contenu de la cocotte dans le bol du mixeur et mixez quelques instants jusqu’à l’obtention d’un velouté puis servez sans attendre.

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