Recette Sauce Vache Qui Rit
Faite à base de Vache qui rit, jambon et crème fraîche, cette sauce ultra douce et savoureuse se prêtera de bonne grâce à vos plats de légumes ou de pâtes. Pensez à faire gratiner le tout au four !
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 5 minutes
- Recette pour 5 personnes
Ingrédients :
8 portions de Vache qui rit
dés de jambon
45 cl de crème fraîche épaisse entière
Préparation :
1. Commencez par verser la crème fraîche dans une casserole antiadhésive puis complétez de la Vache qui rit, après l’avoir taillée en morceaux grossiers avec un couteau d’office.
2. Intégrez aussi les dés de jambon et faites réchauffer le tout à petit feu, en remuant souvent à la spatule en bois pour que le fond n’accroche pas.
3. Lorsque la Vache qui rit est fondue et la sauce bien homogène, versez sur la préparation chaude de votre choix et dégustez, après avoir éventuellement fait dorer au four.
