Recette Quiche Courgette Vache Qui Rit
Pour changer des quiches classiques, optez pour cette recette de quiche aux courgettes et à la Vache qui rit. Très facile et rapide à faire, vous pourrez accompagner cette quiche d’une salade verte assaisonnée.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 45 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
2 courgettes moyennes
6 Vache qui rit
50 g d’emmental râpé
3 oeufs
1 pâte feuilletée
1/2 butternut
1/4 de l de lait
Préparation :
1. Préchauffez votre four à 150 °C.
2. Ensuite, découpez les courgettes et le butternut en fines rondelles, puis coupez chaque rondelle en deux moitiés.
3. Etalez votre pâte feuilletée dans un moule à tarte en gardant le papier sulfurisé, puis piquez la pâte avec une fourchette.
4. Déposez une couche de courgettes puis une couche de butternut. Versez un peu d’eau, puis enfournez pendant 20 minutes.
5. Pendant ce temps, travaillez les Vache qui rit dans un saladier avec les oeufs, puis versez le lait et mélangez.
6. Quand la cuisson est terminée, versez votre préparation à base de Vache qui rit dans le moule, parsemez d’emmental râpé, puis faites cuire à nouveau au four pendant 25 minutes à 180 °C.
7. Servez dès la sortie du four.
