Recette Brick Vache Qui Rit Viande Hachée
Cette recette originale et gourmande est parfaite pour régaler toute la famille. Elle marie le croustillant de la feuille de brick avec le crémeux de la Vache qui rit. Vous pouvez servir ces bricks avec une salade verte.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 15 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
6 feuilles de brick
4 portions de Vache qui rit
100 g de steak haché
1 oeuf
Huile d’olive
Préparation :
1. Faites chauffer une poêle et mettez-y à cuire la viande hachée. Réservez la viande quand elle est cuite.
2. Cassez l’oeuf et battez-le en omelette. Faites chauffer une poêle et faites cuire l’omelette, puis réservez.
3. Coupez l’omelette en morceaux. Coupez chaque portion de Vache qui rit en trois parts. Coupez les feuilles de brick en deux.
4. Sur chaque demi-feuille de brick, disposez un morceau d’omelette, un morceau de Vache qui rit et un peu de viande. Refermez en pliant la feuille de brick pour former un triangle.
5. Faites chauffer une grande poêle. Versez un filet d’huile dedans, puis mettez à cuire les bricks.
6. Laissez dorer 6 minutes en retournant à mi-cuisson, puis servez bien chaud.
