Recette Mojito Sans Alcool Sprite
Imaginé au début du XXe siècle, le mojito est un cocktail très frais originaire de Cuba. Suggéré sans alcool et allongé au Sprite, celui-ci aura l’avantage de pouvoir être servi à tous vos invités, enfants y compris.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 2 personnes
Ingrédients :
Sprite
12 feuilles de menthe fraîche
2 citrons verts
quelques glaçons
8 cl de sirop de sucre de canne
Préparation :
1. Lavez les feuilles de menthe sous l’eau courante, froissez-les avec vos doigts afin que le parfum en ressorte bien et déposez-les dans un récipient de table. Faites couler le sirop de sucre de canne par-dessus et placez en attente.
2. Coupez ensuite les citrons en deux dans la largeur, extrayez le jus de trois moitiés en vous aidant d’un presse-agrumes et pelez la dernière moitié à vif avec un petit couteau.
3. Prélevez-en les demi suprêmes en glissant la lame entre la membrane et la chair et jetez-les dans le récipient contenant les feuilles de menthe.
4. Joignez quelques glaçons suivis du jus des citrons et allongez de Sprite glacé, en dosant selon votre goût. Touillez avec un bâton et dégustez bien frais, dans de grands verres cylindriques.
