Recette Snickers Glacé Maison
Voici une recette de tiramisu aux Snickers que vous pourrez servir glacé si vous le souhaitez. Ce dessert sera particulièrement mis en valeur servi en verrines. Saupoudrez-les de poudre de cacao juste avant la dégustation.
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
250 g de mascarpone
100 g de sucre
3 oeufs
1 tasse de chocolat chaud
10 biscuits à la cuillère
Mini-Snickers
Lait
Préparation :
1. Faites fondre les Snickers au four à micro-ondes avec un trait de lait. Il faut que vous obteniez une belle crème bien onctueuse. Si nécessaire, donnez un tour ou deux de mixeur à pied.
2. Séparez les blancs et les jaunes d’oeufs et montez les blancs en neige bien ferme.
3. Battez les jaunes oeufs et le sucre au fouet électrique. Il faut que le mélange devienne mousseux et blanchisse. Puis, incorporez-y le mascarpone et enfin les blancs en neige. Réservez au frais.
4. Préparez une tasse de chocolat chaud et trempez-y rapidement les biscuits à la cuillère pour les imbiber.
5. Il ne vous reste plus qu’à monter vos verrines de tiramisu en superposant les couches de biscuits trempés, de crème aux Snickers et de mascarpone.
6. Ce dessert sera bien meilleur si vous le laissez d’abord bien reposer au réfrigérateur, voire au congélateur si vous souhaitez le servir glacé.
