Recette Snickers Fait Maison
Pourquoi acheter des barres chocolatées quand on peut les préparer soi-même. C’est simple, rapide à réaliser et tellement plus naturel. Vous pouvez les confectionner la veille d’un goûter et les conserver dans une boîte hermétique, au réfrigérateur.
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
100 g de farine
110 g de beurre
50 g de cassonade
230 g de chocolat noir
400 g de lait concentré sucré
35 g de sucre
Préparation :
1. Allumez le four en préchauffage à 180 °C.
2. Versez la farine, 60 g de beurre et le sucre dans le bol mixeur. Vous aurez une pâte sablée. Faites-en une boule puis étendez-la dans une moule en silicone. Aplatissez bien la préparation.
3. Placez au four durant 20 minutes. Réservez au frais.
4. Prenez une sauteuse. Versez-y le lait concentré sucré, la cassonade et le beurre. Faites bouillir sur feu vif en mélangeant continuellement. Réduisez le feu et laissez cuire tout en continuant à mélanger. Vous obtenez un caramel épais et coloré.
5. Sortez la sauteuse du feu et incorporez les cacahuètes. Amalgamez la préparation. Versez uniformément sur le fond de pâte froid. Réservez au frais jusqu’à total refroidissement.
6. Mettez le chocolat à fondre au bain-marie. Etalez la crème chocolatée sur le caramel.
7. Réservez au réfrigérateur au minimum 1 heure.
8. Démoulez et partagez la préparation en plusieurs barres. Vous pouvez les conserver quelques jours au réfrigérateur, enfermées dans une boîte hermétique.
