Recette Glace Au Snickers
Avant d’obtenir une belle crème glacée, onctueuse, sucrée et au bon goût de Snickers, il faudra faire fondre le tout à la casserole et passer un petit coup à la turbine. Rien de sorcier rassurez-vous.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 0 minute
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
3 Snickers
4 jaunes d’oeufs
20 cl de crème liquide
30 cl de lait
50 g de sucre
Préparation :
1. Cassez les oeufs, séparez les jaunes des blancs et fouettez les jaunes avec du sucre pour les faire blanchir.
2. Faites fondre les Snickers dans une casserole avec le lait et la crème tout en remuant. Lorsque les Snickers sont fondus, incorporez les jaunes blanchis hors du feu et remuez.
3. Faites chauffer à nouveau à feu moyen/doux quelques minutes sans cesser de remuer pour faire épaissir le mélange.
4. Laissez reposer à température ambiante puis passez à la turbine pour obtenir la glace.
