Recette Gateau Snickers
Ce dimanche, c’est l’anniversaire de votre petit dernier ! Toute la famille sera réunie et vous souhaitez vous surpasser pour avoir une pâtisserie digne d’un pâtissier ! Préparez un joli gâteau avec des Snickers. C’est frais et délicieux.
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 35 minutes
- Recette pour 8 personnes
Ingrédients :
Quelques barres de Snickers coupées en tranches
2 cas de beurre de cacahuètes
3 cas de cacao amer
4 oeufs
250 g de farine
2 cas de lait froid
1 sachet de levure chimique
450 g de fromage Philadelphia
180 g de sucre
1 pincée de sel
3 cas de sucre glace
3 cas de Mascarpone
190 g de beurre
Préparation :
1. Mettez le beurre à fondre dans le micro-ondes puis laissez-le refroidir.
2. Allumez le four en préchauffage à 180 °C.
3. Choisissez deux moules identiques, en silicone.
4. Incorporez dans un saladier : les oeufs, le sucre, le beurre fondu et refroidi, la farine, le beurre de cacahuètes, le cacao, la levure et terminez avec le sel. Amalgamez le tout.
5. Répartissez équitablement cette préparation dans les deux moules.
6. Placez ces derniers dans le four et laissez cuire 35 minutes.
7. Laissez refroidir à température ambiante puis démoulez les 2 gâteaux, avant de les filmer afin qu’ils soient plus moelleux.
8. Fouettez le fromage Philadelphia, le lait, le sucre glace et le Mascarpone afin d’avoir une crème homogène.
9. Déposez une couche de crème Philadelphia sur un gâteau. Parsemez des tranches de Snickers. Posez le deuxième gâteau. Recouvrez tout le gâteau avec la crème Philadelphia restante.
10. Décorez selon vos envies avec les Snickers en les dispersant sur le dessus et le pourtour de la pâtisserie.
11. Réservez au minimum 2 bonnes heures dans le réfrigérateur.
