Recette Crêpe Snickers
Si vous aimez les crêpes bien garnies et très gourmandes, suivez le guide ! Notre recette vous propose en effet de préparer de succulentes crêpes fourrées aux poires et nappées de sauce caramel aux Snickers ! Miam !
- Préparation : 25 minutes
- Cuisson : 40 minutes
- Recette pour 5 personnes
Ingrédients :
4 barres de Snickers
6 poires
250 g de farine T 45
250 ml de lait
250 ml d’eau
75 g de beurre fondu
3 gros oeufs
90 g de crème liquide
50 g de beurre
1 pincée de sel
Préparation :
1. Mettez à fondre 25 g de beurre au micro-ondes.
2. Dans un saladier, versez la farine et le sel. Mélangez puis formez une fontaine dans laquelle vous cassez les oeufs et ajoutez le beurre tiédi.
3. Commencez à mélanger en partant du centre vers les bords. Lorsque la pâte devient épaisse, délayez-la avec le lait et l’eau. Terminez au fouet si votre pâte présente des grumeaux puis mettez-la à reposer une heure environ.
4. Au terme du repos, faites cuire vos crêpes comme habituellement. Conservez-les au chaud au four sous une feuille d’aluminium.
5. Préparez votre garniture en mettant les Snickers coupés en morceaux à fondre à feu doux avec la crème et le beurre restant. Réservez au chaud dans un bain-marie lorsque les barres chocolatées ont fondu. A part, pelez et coupez vos poires en tranches fines.
6. Avant de servir, dressez vos crêpes en garnissant chaque pièce de quelques tranches de poire nappées de crème aux Snickers. Repliez la crêpe et servez aussitôt dans une assiette chaude. Bon appétit !
